海と星空の小さな宿 WASSA WASSA（ワッサワッサ）

本部町、山のうえに美味しいパン屋さん発見しました。 【八重岳ベーカリー】





『ぬちどう宝』(命こそ宝) をモットウーに、39年以上、休まず、パンを焼き続けているこだわりのパン屋さんです。
今では、小麦の自然栽培、八重岳に自生するシークァーサーを使った野生種酵母育成などもやっているそうです。







眺めが最高に良く、春には、桜満開の並木道を通り抜け、ドライブしながら焼きたてのパンを買いに行って見て下さいね。

【八重岳ベーカリー】


本部町字伊豆味1254
0980-47-5642
open 9:00〜17:00
close 土