てぃーだブログ › 海と星空の小さな宿 WASSA WASSA(ワッサワッサ) › 辺土名漁港 › すごく変わった形をしています⁉️【アサヒガニ】【スパナクラブ)

2015年05月15日

すごく変わった形をしています⁉️【アサヒガニ】【スパナクラブ)

本日競りでgetしました‼️ オススメ鮮魚です。

茹でていないのに綺麗な赤⁉️オレンジ色をしています⁉️ 色、姿が変わったカニなんです。





温暖な海域の砂地に潜んでいる大型な蟹 で、肉厚で甘みがあります‼︎ なんと言ってもカニ味噌
が絶品です *\(^o^)/*

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最近では、輸入物が増えて、日本の他の地域では、獲れないみたいです…

茹でても良し、塩、胡椒してオリーブオイルで、グリル、味噌汁、カニ味噌パスターも良いです…


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