2019年07月08日
フランス風南蛮漬け?? 【エスカベッシュ ‼️】
今日は、美味しい〜新鮮鮮魚
【クルキンマチ
（オゴダイ、ヒメダイ）】
を競りでGET
こんな時は、
フランス風南蛮漬け
【エスカベッシュ】
を作りました〜
身が柔らかくて〜甘みのある美味しい魚なので〜
刺身、ムニエル、でも良い
ですが
揚げたてアツアツの魚をビネガーの
きいたマリネ液に付け込みまーす。
口当たりもさわやかな〜大人向けの
1品に仕上がりました!!
【クルキンマチ
（オゴダイ、ヒメダイ）】
を競りでGET
こんな時は、フランス風南蛮漬け
【エスカベッシュ
】 を作りました〜
身が柔らかくて〜甘みのある美味しい魚なので〜刺身、ムニエル、でも良い
ですが揚げたてアツアツの魚をビネガーの
きいたマリネ液に付け込みまーす。
口当たりもさわやかな〜大人向けの
1品に仕上がりました!!
Posted by mizo at 17:52│Comments(0)
│国頭漁港
画像一覧 