海と星空の小さな宿 WASSA WASSA（ワッサワッサ）

昨日初競りで美味しい魚を
いっぱいGETしたので早速料理!!





まずは、刺身 !!



頭、かま、骨もグリルして出汁に使います。よっしゃああ

皮もボイルしてネギ➕ポン酢➕生姜
で混ぜ〜混ぜ〜♪ もちろんステーキも("Ü") ありだねぇー

ヤバい‼️ 美味し、楽し過ぎ‼️ 笑笑


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