海と星空の小さな宿 WASSA WASSA（ワッサワッサ）

沖縄の三大高級魚 マクブ(シロクロベラ)
白身で、甘くとっても美味しい魚
お客様のコースメニューの中の一品に





ウロコを付いたままカリカリにグリル
外のウロコ部分は、カリッカリ〜
中の身はとても柔らかくふわふわ〜









そしてとにかく甘い〜 最強に
相性の良いトマトパスターと
コラボレーション うますぎる〜笑笑



(*´∇｀*)ｵﾂｶﾚｻﾏー

とっても喜んでもらいました